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  • 来源:
  • 作者:现代服务培训中心
  • 时间:2017-5-11 15:43:26
  • 点击数:118

现代服务培训中心

该中心始建于2016年6月。目前该中心专任教师6名,高级职称教师占50%,均为大学学历和“双师型”教师,另该中心还聘请了4名来自行业一线具有丰富实践经验的专业技术技能人员担任兼职教师。该中心主要任务是培养现代服务行业全日制技工院校毕业生和山东能源“去产能”转型发展人才培训、地方再就业人员技能培训、老年公寓从业人员素质培训。
   该中心设有养老服务与管理、营养与健康、保健按摩3个专业。为支持和服务专业建设,该中心与当地中高端老年公寓、老年养护中心、餐饮酒店、康复中心及社区管理服务中心建立了深度合作关系,校外实习实训基地8家。该中心将进一步深度融入当地经济开发开放,打造一流的办学条件,培养一流的应用现代服务高素质技能型人才。
  专业建设:
  一、养老服务与管理
  专业基本情况
  该专业学制三年,招生对象为初高中毕业生,主要培养老年健康照护、老年社会工作、养老机构经营与管理职业技能。主干课程包括老年心理沟通、老年学概论、基础护理技术、主食制作技术、菜肴制作技术、营养基础知识、老年健康管理、老年人饮食料理技术方法、老年人生活料理技术方法、病人饮食料理技术方法、病人生活料理技术方法、养老机构务实、老年保健与急救、老年常见病康复按摩等。
  毕业生就业岗位:
  可在老年宜居社区、中高端养老机构岗位工作。
  二、营养与健康
  专业基本情况:
  该专业学制三年,招生对象为初高中毕业生,主要培养营养保健评价与指导、分析和评价膳食能量、烹饪营养及平衡膳食评估、平衡膳食营养教育、设计营养干预方案的专业技能。主干课程包括营养学基础、疾病营养、烹饪营养、营养配餐与养生指导、菜肴基础知识与营养卫生、食品营养与配餐知识、推拿技术、膳食营养指导与疾病预防、运动与减肥营养、人体营养状况测定与评价、营养咨询与教育、膳食指导与评估、老年保健与急救、老年常见病康复按摩等。
  毕业生就业岗位:
  可在老年宜居社区、中高端养老机构、康复中心、餐饮酒店岗位工作。

 

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